Året runt erbjuder vi catering till konferens, fest och privata middagar för både stora och små sällskap.

Vår & Sommarbuffé

Ceviche med handskalade räkor
Tomat & mozzarellasallad med basilika
Rödlökscheesecake
Kallrökt lax med örtsås
Fransk potatissallad
Grillad marinerad fläskfilé
Grönsallad
Smör och bröd

Pris 325 :- p/p

Vår favoritbuffé

Tomat & mozzarellasallad
Kräftskagen
Heta tigerräkor i vitlök och persilja
Sallad med halstrad gravad lax
Yakitorispett
Bresola med rostad vitlökscremé
Tryffelsalami, rucola & parmesan
Färsk ananas & vattenmelon
Tre sorters ost med tillbehör
Hembakat bröd med smör

295:- inkl. moms

Svensk klassisk buffé

Inlagd sill, senapsill, matjesilltårta
lagrad prästost, kokt potatis,
Varmrökt lax, örtsås, gravad lax, hovmästarsås
ost & skinkpaj, peppargrillad rostbiff
potatissallad med knaperstekt bacon,
kycklingklubbor, grönsallad
hembakat bröd och smör

Pris 275:- inkl. moms

Studentbuffé

Honungsglacerade babyback ribs
Yakitorispett
Grillad rostbiff med potatissallad
Färsk ananas och vattenmelon
Grönsallad med bacon och krutonger
Vitlöksbröd

195:- inkl.moms

Stora grillbuffén
(kan beställas för leverans mellan 1 maj – 31 aug)

Hängmörad biff, choritzo, ostkorv, kycklingspett
Potatissallad, Fransk potatissallad,
Coleslow, Tomatsallad med rödlök
Majs och chilisallad
Ananas, Bönsallad, Oliver, Fefferoni,
Keso, Fetaost, Vitlöksmarinerade champinjoner,
Grönsallad, kall vitlökssås
Melonsallad med koriander
Romansallad med Cesardressing och parmesan
Tzatziki
Smör och bröd

325:- inkl. moms

Snittbuffé

Brieost, oliv & paprika
Ädelost & vindruva
Västerbotten & kräftröra
Skagenröra
Löjrom & rödlök
Prästostcreme & sikrom
Gravad lax & hovmästarsås
Rökt lax & pepparot
Rostbiff & curryremoulad
Leverpastej & ättiksgurka
Lantpaté & saltgurka
Rökt kalkon & paprikacreme
Rökt renstek & pepparrot
Välj mörkt eller ljust bröd

Pris 24:- styck inkl.moms

Lilla Italienska buffén

Tomat & mozzarellasallad med basilika
Paj med rucola och parmesan
Parmaskinka & Salami
Bresola med rostad vitlökscreme
Pastasallad med pesto
Vitlöksstekt kycklingfilé
Gorgonzola
Smör, bröd & grisini

Pris 245:- inkl. moms

Lilla Buffén

Varmrökt lax med örtsås
Rostbiff med curryremoulad
Kycklingklubbor
Potatissallad med knaperstekt bacon
Tomat och fetaostsallad
Oliver, marinerade champinjoner
Grönsallad,smör & bröd

Pris 235:- inkl. moms

Stora Italienska buffén

Tomat & mozzarellasallad med basilika
Crostini med tapenad
Paj med rucola och parmesan
Parmaskinka
Salsiccia med paprikasalsa
Bresola med rostad vitlökscreme
Tigerräkor i vitlök,chili & persilja
Pastasallad med pesto
Kalvytterfilé marinerad i vitlök, örter & rödvin
Italienska ostar
Smör, bröd & grisini

Pris 355:-  inkl. moms