Året runt erbjuder vi catering till konferens, fest och privata middagar för både stora och små sällskap.
Vår & sommarbuffé
Ceviche med handskalade räkor
Tomat & mozzarellasallad med basilika
Rödlökscheesecake
Kallrökt lax med örtsås
Fransk potatissallad
Grillad marinerad fläskfilé
Grönsallad
Smör och bröd
Pris 395:- p/p minimum 20 pers
Vår favoritbuffé
Tomat & mozzarellasallad
Kräftskagen
Heta tigerräkor i vitlök och persilja
Sallad med halstrad gravad lax
Yakitorispett
Bresola med rostad vitlökscremé
Tryffelsalami, rucola & parmesan
Färsk ananas & vattenmelon
Tre sorters ost med tillbehör
Hembakat bröd med smör
375:- inkl. moms minimum 20 pers
Svensk klassisk buffé
Inlagd sill, senapsill, matjesilltårta
lagrad prästost, kokt potatis,
Varmrökt lax, örtsås, gravad lax, hovmästarsås
ost & skinkpaj, peppargrillad rostbiff
potatissallad med knaperstekt bacon,
kycklingklubbor, grönsallad
hembakat bröd och smör
Pris 345:- inkl. moms minimum 20 pers
Studentbuffé
Honungsglacerade babyback ribs
Yakitorispett
Grillad rostbiff med potatissallad
Färsk ananas och vattenmelon
Grönsallad med bacon och krutonger
Vitlöksbröd
275:- inkl.moms minimum 20 pers
Stora grillbuffén
(kan beställas för leverans mellan 1 maj – 31 aug)
Hängmörad biff, choritzo, ostkorv, kycklingspett
Potatissallad, Fransk potatissallad,
Coleslow, Tomatsallad med rödlök
Majs och chilisallad
Ananas, Bönsallad, Oliver, Fefferoni,
Keso, Fetaost, Vitlöksmarinerade champinjoner,
Grönsallad, kall vitlökssås
Melonsallad med koriander
Romansallad med Cesardressing och parmesan
Tzatziki
Smör och bröd
445:- inkl. moms minimum 20 pers
Canapéer
Brieost, oliv & paprika
Ädelost & vindruva
Västerbotten & kräftröra
Skagenröra
Löjrom & rödlök
Prästostcreme & sikrom
Gravad lax & hovmästarsås
Rökt lax & pepparot
Rostbiff & curryremoulad
Leverpastej & ättiksgurka
Lantpaté & saltgurka
Rökt kalkon & paprikacreme
Rökt renstek & pepparrot
Välj mörkt eller ljust bröd
Pris 35:- styck inkl.moms
Lilla Italienska buffén
Tomat & mozzarellasallad med basilika
Paj med rucola och parmesan
Parmaskinka & Salami
Bresola med rostad vitlökscreme
Pastasallad med pesto
Vitlöksstekt kycklingfilé
Gorgonzola
Smör, bröd & grisini
Pris 315:- inkl. moms minimum 20 pers
Lilla Buffén
Varmrökt lax med örtsås
Rostbiff med curryremoulad
Kycklingklubbor
Potatissallad med knaperstekt bacon
Tomat och fetaostsallad
Oliver, marinerade champinjoner
Grönsallad,smör & bröd
Pris 295:- inkl. moms minimum 20 pers
Stora Italienska buffén
Tomat & mozzarellasallad med basilika
Crostini med tapenad
Paj med rucola och parmesan
Parmaskinka
Salsiccia med paprikasalsa
Bresola med rostad vitlökscreme
Tigerräkor i vitlök,chili & persilja
Pastasallad med pesto
Kalvytterfilé marinerad i vitlök, örter & rödvin
Italienska ostar
Smör, bröd & grisini
Pris 435:- inkl. moms minimum 20 pers